【本報記者李潔瓊】 在牧原總部展廳，一塊巨型電子屏實時滾動著"牧原發(fā)展概況"：業(yè)務(wù)已覆蓋全國24?。▍^(qū)）105市219縣（區(qū)），擁有1173個養(yǎng)殖場、10個已建成屠宰廠。大屏上方，"敬天愛人、依道而行"八個發(fā)光大字，正是牧原董事長秦英林經(jīng)營哲學(xué)的凝練表達(dá)。

　　秦英林認(rèn)為，企業(yè)有三重價值：一是內(nèi)部價值，要做到效率高，成本低，創(chuàng)造利潤，這是企業(yè)生存的基礎(chǔ)。二是客戶價值，客戶追求的是安全、便宜、美味、健康的豬肉。客戶的需求，是企業(yè)存在的理由?？蛻舻男枰?，就是牧原奮斗的目標(biāo)。三是社會價值，在于經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一，表現(xiàn)在資源效率、綠色發(fā)展和共贏發(fā)展三個層面。

　　"穩(wěn)產(chǎn)保供，端牢中國'肉盤子'"

　　豬肉是老百姓餐桌上的剛需品，保障豬肉供應(yīng)是農(nóng)牧企業(yè)的首要責(zé)任。

　　2025年，牧原向社會供應(yīng)豬肉709萬噸，滿足超1億人的豬肉需求。回顧三十余年發(fā)展歷程，無論市場如何波動，牧原始終堅守"穩(wěn)產(chǎn)保供"的社會責(zé)任，更以鐵律守護食品安全。

　　一個典型案例是，牧原堅持自主育種、價值育種，創(chuàng)新二元輪交育種，培育出超級種豬，能夠?qū)崿F(xiàn)肉種兼用，用肉豬成本生產(chǎn)種豬，年供種能力2000萬頭以上，擺脫了對進口種豬的依賴，為保障生豬市場的穩(wěn)定供應(yīng)發(fā)揮關(guān)鍵作用。

　　2018年，養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)生非洲豬瘟，生豬產(chǎn)能下降，牧原向行業(yè)共享二元輪交技術(shù)，持續(xù)以肉豬價格，向行業(yè)供種200萬頭。當(dāng)時非洲豬瘟來了，全球人都擔(dān)心中國這么一個養(yǎng)豬大國，種豬都沒了，十年八年也難以恢復(fù)，都認(rèn)為進入中國市場的機會來了。但沒想到，中國養(yǎng)豬業(yè)三年就恢復(fù)過來了，牧原二元輪交技術(shù)為中國生產(chǎn)的快速恢復(fù)、端牢肉盤子作出了大貢獻。

　　再比如，今年春節(jié)期間，牧原肉食有1.5萬名員工堅守一線，生產(chǎn)人員兩班倒生產(chǎn)，保證持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)。依托嚴(yán)格的檢驗檢疫流程、標(biāo)準(zhǔn)化工序以及完善的冷鏈物流體系，實現(xiàn)高品質(zhì)豬肉全程冷鏈、及時送達(dá)，讓消費者吃到新鮮肉。

　　三十余年來，憑借全產(chǎn)業(yè)鏈布局、二十大技術(shù)創(chuàng)新突破和智能化技術(shù)賦能，牧原筑牢豬肉供應(yīng)保障防線，讓千家萬戶吃上了放心肉、平價肉、美味肉。

　　"創(chuàng)建一個企業(yè)，能帶動一方發(fā)展，能致富一方民眾"

　　2025年盛夏，內(nèi)鄉(xiāng)牧原綜合體周邊的農(nóng)田里，綠油油的玉米長勢喜人，農(nóng)戶們正忙著用牧原提供的水肥灌溉農(nóng)田。"用了牧原的水肥，玉米畝產(chǎn)可以多收100斤，化肥錢還省了不少。不僅如此，我還利用農(nóng)閑的時候到牧原打零工，雙增收呢！"農(nóng)戶王大叔笑著掰起指頭算起了增收賬。這一幕幕豐收場景，正是秦英林"把農(nóng)業(yè)做好，就是為國家做貢獻"初心的鮮活實踐。

　　豬糞做成有機肥，豬尿收集起來做成沼氣，沼液做成水肥，全部還田，牧原通過種養(yǎng)循環(huán)模式，實現(xiàn)了"養(yǎng)殖廢棄物資源化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色化"的良性循環(huán)，2023年這一模式入選了聯(lián)合國世界糧食計劃署發(fā)布的"科技賦能鄉(xiāng)村振興案例"。僅2025年，惠及農(nóng)田492萬畝，助農(nóng)減投增收10億元。過去8年，累計助農(nóng)減投增收超65億元。

　　在此基礎(chǔ)上，牧原將種養(yǎng)循環(huán)與國家高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)深度融合。政府主導(dǎo)在牧原養(yǎng)殖場周邊建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，將養(yǎng)豬產(chǎn)生的糞肥資源轉(zhuǎn)化為農(nóng)田所需的肥料，推動種植業(yè)與畜牧業(yè)生態(tài)循環(huán)發(fā)展。曾經(jīng)貧瘠的崗坡丘陵地，已逐步建成旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，真正實現(xiàn)了"藏糧于地、藏糧于技"。

　　截至目前，牧原已運營高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田6.8萬畝，畝均產(chǎn)量從700公斤提升到了900公斤，現(xiàn)在5個大學(xué)生能管1萬畝地，人效提升20倍。

　　高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田收益采取保底分紅機制，每畝給予農(nóng)戶保底收入，旱澇保收，畝均產(chǎn)量超出約定產(chǎn)量后，超出部分50％分紅給予村股份合作社，增加集體收入，同時村集體合作社可以利用分紅收入開展農(nóng)戶分紅或者鄉(xiāng)村建設(shè)。

　　"以前一年下來收入也就三五萬，成立合作社后，一年都十來萬。"內(nèi)鄉(xiāng)縣崗樊村農(nóng)戶代表樊彥新表示，牧原通過種養(yǎng)循環(huán)的模式，真的是帶動了周邊鄉(xiāng)村老鄉(xiāng)們增收共富。"對于一些年齡大，外出不好找工作的人，現(xiàn)在跟著牧原高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項目做零工，一年收入也能增加一萬多，在村里能有份穩(wěn)定體面的收入，孩子們也能安心在外打工。"

　　牧原還深化"產(chǎn)業(yè)互聯(lián)、共享發(fā)展"的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，始終遵循"把最難做的事做了，把容易做的事交給農(nóng)民"的原則，通過技術(shù)、資源、市場共享，帶動養(yǎng)殖戶共同發(fā)展。

　　秦英林解釋，龍頭企業(yè)的責(zé)任就是破解行業(yè)難題。農(nóng)戶養(yǎng)豬最難的是養(yǎng)母豬、防控非洲豬瘟，這些高風(fēng)險環(huán)節(jié)由具備優(yōu)勢的牧原承擔(dān)。盡管創(chuàng)新探索的試錯成本極高，但越是艱難越要做，越要分享成果，推動行業(yè)進步。

　　為此，牧原把易養(yǎng)的仔豬交給農(nóng)戶養(yǎng)，賦能養(yǎng)殖戶做好豬病防控，讓養(yǎng)殖戶專業(yè)育肥，不再承擔(dān)養(yǎng)母豬的風(fēng)險，投資少，見效快，風(fēng)險小，簡單省心。截至目前，已經(jīng)帶動超1萬個養(yǎng)豬戶實現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)，雙方各自發(fā)揮優(yōu)勢，實現(xiàn)效率最大化和價值最大化，共創(chuàng)共贏。

　　另外，牧原將產(chǎn)業(yè)布局與促進就業(yè)緊密結(jié)合，通過就近吸納當(dāng)?shù)貏趧恿?，讓昔日農(nóng)民成長為懂技術(shù)的高級"養(yǎng)豬工程師"，人均年收入超13萬元；更有7000名曾經(jīng)的散養(yǎng)戶在牧原找到了新出路，無需個人承擔(dān)投資失敗風(fēng)險，將養(yǎng)殖經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的職業(yè)技能，更有專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，實現(xiàn)無風(fēng)險養(yǎng)殖。

　　"教育是立國之本，農(nóng)業(yè)是強國之基。只有把教育和農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，才能讓農(nóng)業(yè)有未來、鄉(xiāng)村有希望。"作為從農(nóng)村走出來的企業(yè)家，秦英林深知教育的重要性，尤其重視農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)和貧困地區(qū)教育事業(yè)的發(fā)展，這是他"把農(nóng)業(yè)做好，為國家作貢獻"的長遠(yuǎn)布局。

　　牧原設(shè)立"牧原教育基金會"，累計捐助超4億元，覆蓋24省，惠及師生近83萬人次。捐贈12億元，支持西湖大學(xué)發(fā)展，助力國家尖端科技研發(fā)。捐贈10億元，助力河南農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)建世界一流農(nóng)業(yè)大學(xué)。

　　"創(chuàng)建一個企業(yè)，能帶動一方發(fā)展，能致富一方民眾，能給一方百姓帶來更多的希望，使命光榮。"秦英林的話道出了牧原的價值追求和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，牧原以開放共享的姿態(tài)，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、惠農(nóng)助農(nóng)，鋪就產(chǎn)業(yè)共富之路。

　　"推進清潔生產(chǎn)，讓養(yǎng)殖業(yè)不拖后腿"

　　牧原在發(fā)展過程中，踐行"不轉(zhuǎn)嫁成本、不遺留隱患、不推卸責(zé)任"的發(fā)展理念，通過科技創(chuàng)新，不斷破解養(yǎng)豬環(huán)保難題。

　　"養(yǎng)豬業(yè)不能給高質(zhì)量發(fā)展拖后腿。"秦英林說，要持續(xù)推進養(yǎng)豬清潔生產(chǎn)，發(fā)展綠色低碳農(nóng)業(yè)，讓養(yǎng)豬行業(yè)不拖后腿，成為受人尊重的行業(yè)。

　　持續(xù)發(fā)展，環(huán)保先行。牧原自設(shè)"零排放、無隱患、無臭氣、減霧霾、碳減排"的環(huán)保"五臺階"，環(huán)保對牧原而言，不是負(fù)擔(dān)，而是發(fā)展機遇。

　　臭氣治理方面，牧原自主研發(fā)空氣過濾豬舍，出風(fēng)口的滅菌除臭系統(tǒng)，通過一級除塵、二級氧化、三級滅菌，做到除臭、滅菌、降氨、減霧霾，實現(xiàn)"無臭氣、不擾民"。豬舍排出的空氣PM10降至14左右，PM2.5降至10以下。這一臭氣治理模式，也被生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為推廣案例，在京津冀及周邊地區(qū)作為降氨除臭工藝進行推廣。

　　牧原為全球養(yǎng)豬的環(huán)保貢獻了中國方式，該方案還可以推廣到養(yǎng)雞、養(yǎng)牛等一些行業(yè)中去，讓中國的養(yǎng)殖業(yè)在環(huán)保方面做好，不拖后腿。

　　另外，牧原堅持全產(chǎn)業(yè)鏈綠色低碳發(fā)展，2025年，通過低豆日糧、無供熱豬舍、種養(yǎng)循環(huán)及新能源開發(fā)利用等技術(shù)創(chuàng)新，碳減排605.88萬噸CO2e，每公斤豬肉碳排放為0.883kgCO2e，相比歐洲先進水平1.2kgCO2e降低了26％，處于國際領(lǐng)先水平。

　　"在環(huán)保這條路上，我們堅定信念，行則將至，做則必成。"

　　秦英林表示，環(huán)境在不斷變化，生活要求在提高，環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)也要提升，雖然會面臨很多困難，但是都超不過我們持續(xù)不斷地創(chuàng)新，創(chuàng)新從不停止，永遠(yuǎn)在路上。

　　"倉廩實而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱。"在中國從農(nóng)業(yè)大國邁向農(nóng)業(yè)強國的壯闊征程中，生豬產(chǎn)業(yè)始終承載著"保民生、穩(wěn)大局"的重要使命。牧原的發(fā)展軌跡，正是中國民營企業(yè)扎根實業(yè)、緊跟時代的生動縮影。牧原用責(zé)任擔(dān)當(dāng)書寫民生答卷，筑起了一座連接"田間地頭"與"百姓餐桌"的實業(yè)橋梁，彰顯了"敢為天下先、勇?lián)覈?zé)"的精神底色。

　　正如他所言："把豬養(yǎng)好，就是做好一件大事；把農(nóng)業(yè)做好，就是為國家做貢獻。我將用一生堅守這份初心，不負(fù)時代、不負(fù)人民。"

（編輯 張暉）